Restauracje

Centrum Wina to marka oferująca szeroki wybór produktów i obsługę wykwalifikowanych doradców. To także miejsce, w którym każdy znajdzie coś dla siebie. Ale Centrum Wina to nie tylko sklepy, ale również współpraca
z najlepszymi restauracjami i hotelami w całej Polsce. Swoje ulubione wino możesz znaleźć nie tylko w sklepie, ale także lokalach i w podróży.

Od początku naszej działalności współpraca z rynkiem HoReCa to ważny element, nie tylko ze względów biznesowych, ale także z uwagi na naszą pasję i miłość do wina. Chcemy się nią dzielić z restauratorami i ich klientami, czyli Wami – ludźmi kochającymi wino i odwiedzającymi sklepy Centrum Wina.

Dlaczego dobór wina do potrawy jest tak ważny?

Staramy się, żeby gość w restauracji miał pewność, że oferowane wina są zarówno najwyższej jakości, jak również idealnie dobrane do menu i okazji. I tę pewność zyskuje dzięki temu, że restauratorom w wyborze pomagają profesjonaliści z Centrum Wina – sommelierzy i doradcy z długoletnim stażem i doświadczeniem. Dzięki ich wiedzy i poradom, wina są dobrane do rodzaju serwowanej w danym miejscu kuchni. Wspieramy
restauratorów poprzez indywidualny dobór produktów, a także poprzez organizację licznych szkoleń i degustacji. Dzięki bogatemu asortymentowi oferujemy wino do każdego rodzaju kuchni, nawet
najbardziej odległego kraju. I jest duża szansa, że ulubione wino znajdziesz w swojej ulubionej restauracji!
Ty, jako Klient poczujesz tę pewność podczas posiłku do którego serwowane będą wina z Centrum Wina. Nierzadko zdarza się, że danie smakuje nam jeszcze bardziej, właśnie dzięki odpowiednio dobranemu winu. Foodpairing, czyli komponowanie alkoholu z potrawami to sztuka zgłębiana przez szefów kuchni i sommelierów. Jej istotą jest równowaga pomiędzy smakami i zapachami, a także dobór trunku, który podkreśli smak i wydobędzie z potrawy wszystkie walory. Zdarza się, że proponowane połączenia są nieoczywiste
i zaskakujące, lub na pierwszy rzut oka niedopasowane.

Nie tylko wino do kolacji

Oferta Centrum Wina dla rynku restauracyjnego i hotelowego to nie tylko wina, ale również cała gama alkoholi mocnych z niewielkich, niezależnych destylarni pod marką Distillers Limited. Dzięki temu każdy może spróbować whisky czy koniaku w połączeniu z jedzeniem, niekoniecznie kupując całą butelkę. O potrzebie współpracy przy doborze alkoholi, a także o najwyższej jakości tych kompilacji świadczy fakt, że z wieloma miejscami działamy od początku istnienia Centrum Wina. Są to najlepsze restauracje i hotele w całej Polsce, prestiżowe lokale i znani szefowie kuchni, a także regionalne – bary czy sieci gastronomiczne.

Sprawdź co oferujemy:

różnorodność oferty – mamy zróżnicowaną i kompleksową listę wyselekcjonowanych win z każdego zakątka świata

ponad 500 gatunków win w różnych przedziałach cenowych z 50 najważniejszych regionów winiarskich z całego świat

reprezentujemy 7 z 11 prestiżowych rodzin winiarskich zrzeszonych w Primum Familiae Vini

ponad 90 000 butelek wina miesięcznie sprzedawanych dla gastronomii

profesjonalną obsługę i doradztwo – nasz zespół sommelierów i doradców winiarskich przygotowuje indywidualne oferty, dobiera wina, przeprowadza szkolenia i degustacje na terenie całej Polski

kompleksową obsługę – od wyboru do dostawy możesz liczyć na stałą opiekę i kontakt, możemy przechować wina dla Ciebie, a twoje zamówienie zrealizujemy w 24h

Zapraszamy do kontaktu >>

Sprawdź z kim pracujemy >>