COŚ NOWEGO DLA FANÓW DOBREGO SMAKU, W DUCHU NO LO

Herbaty musujące: nowa definicja bezalkoholowej elegancji

W odpowiedzi na rosnący trend no lo, w sklepach Centrum Wina pojawiły się musujące herbaty oraz fermentowana kawa C·KLOSS propozycja dla tych, którzy szukają złożonych smaków bez alkoholu.

Co to właściwie jest herbata musująca?
To starannie zaparzona herbata lub mieszanka ziół, poddana procesowi naturalnego nasycenia dwutlenkiem węgla. Efekt? Lekka struktura, świeżość i wyraźnie zaznaczony profil smakowy.

Gastka ciekawostek

• wersja ziołowa oferuje nuty roślinne i górską świeżość. Wykorzystywane zioła (m.in. lawenda, pokrzywa, szałwia, mięta) pochodzą głównie z regionów Niemiec, w tym z okolic Mozeli i gór Harzu.
• Receptury były dopracowywane przez ok. 18 miesięcy, aby uzyskać złożony profil aromatyczno-smakowy.
• zielona herbata zachwyca czystością i subtelną herbacianą goryczką,
• musująca kawa to unikat: fermentowana, wytrawna i zaskakująco lekka.

Poznajmy bliżej naszych bohaterów:

SPARKLING TEA WHITE MOUNTAIN HERBALS -PINE CONES ALCOHOL FREE

▪ Bazowe składniki herbaty: liście jeżyny i owsa, wzbogacone subtelnymi nutami melisy oraz krwawnika.
▪ Naturalna kwasowość: kręgosłup struktury herbaty, zapewnia naturalnie mętny, sok jabłkowy z regionalnych sadów.
▪ Jedwabiste odczucie w ustach: osiągnięte głównie dzięki eterycznym olejkom z naparu z kwiatów nagietka.
▪ Wyjątkowy charakter: nieoczywisty, świeży akcent nadaje „sekretny składnik” – szyszki sosny.
▪ Styl musujący: herbata jest naturalnie mętna, niefiltrowana, ma ciśnienieokoło3,2 bara.
▪ Elegancka, złożona i w pełni bezalkoholowa propozycja dla miłośników wyrafinowanych smaków.

SPARKLING TEA GREEN JASMIN ALCOHOL FREE

▪ Głównymi składnikami są herbata zielona, biała i czarna, przygotowywane metodą cold brew (to metoda ekstrakcji polegająca na długim parzeniu surowca w niskiej temperaturze, najczęściej w zimnej lub chłodnej wodzie, zamiast zalewania go wrzątkiem).
▪ Owocowość pochodzi z soku winogronowego z regionu Mozeli, przy zachowaniu bardzo wytrawnego charakteru–poniżej20 g/l cukru.
▪ Struktura i odczucie w ustach uzyskiwane są głównie dzięki olejkom eterycznym z kwiatów oraz liści herbaty.
▪ Herbata jest niefiltrowana, ma ciśnienie około 3,2 bara.

SPARKLING COFFEE ALCOHOL FREE

▪ Zupełnie nowa odsłona kawy: unikalny napój powstaje wyłącznie z fermentowanej kawy, według przepisu światowej sławy restauracji Noma z Danii.
▪ Wyjątkowa mieszanka: Arabica i Robusta fermentowane w stylu kombucha tworzą głębię smaku.
▪ Perfekcyjna harmonia smaków: równowaga kwasowości, goryczy i naturalnej słodyczy dzięki starannie dobranym beczkom na różnych etapach fermentacji.
▪ Niefiltrowana intensywność: napój zachowuje pełnię aromatu, ciśnienie około 3,2 bara .
▪ Idealny na wyjątkowe chwile, jako alternatywa dla wina czy szampana, lub do odkrywania nowych smaków przy każdej okazji.

Dlaczego warto po nie sięgnąć?

• świetna alternatywa dla win bezalkoholowych,doskonałe do food pairingu:  od sałatek po desery,pozwalają uczestniczyć w kulinarnej kulturze picia, bez alkoholu.