Pięć piekielnie upalnych dni wystarczyło, by tegoroczne zbiory wina w Australii Południowej przeszły do historii jako wczesne, intensywne i błyskawiczne. Walka o przetrwanie Bezlitosna fala gorąca, która znienacka nadeszła w samym środku winiarskich żniw, …

Wśród naszych winiarskich propozycji na wiosenno letnie pikniki i spotkania nie może zabraknąć win bezalkoholowych. Są tak samo smaczne i eleganckie. Podajemy je w klasycznych kieliszkach, więc niejednego zmylą swoim winiarskim charakterem. Mogą …

Smak wiosny Wiosną uwielbiamy powracać do smaków, które kojarzą nam się ze słońcem, ciepłymi wieczorami i planami na długie weekendy. Nic tak dobrze nie smakuje, jak pierwsze prawdziwe gruntowe truskawki, których …

Pijesz sauvignon blanc, myślisz Nowa Zelandia. To oczywiste! Żaden inny kraj na świecie nie przywłaszczył sobie wszystkich praw do jednego szczepu, jak kraina kiwi*. Trudno nawet uwierzyć, że ta odmiana …

Idę o zakład o naprawdę dobrą butelkę wina, że jeśli grillowanie zostałoby dyscyplina olimpijską, my – Polacy, królowalibyśmy na podium po wsze czasy. I żadna, ale to żadna nacja nie …

Nadchodzi sezon grillowy! Rozważamy, co podać i czym zaskoczyć gości. Wiele osób zastanawia się również, jaki alkohol będzie najlepszym towarzystwem potraw z grilla. Piwo i wino często stanowią pierwszy wybór, ale coraz więcej …

Według Reh-Kendermann winiarza na początku procesu tworzenia wina można porównać do artysty, który posiada wiedzę, jaki potencjał mają grona, i jedynie wizję końcowego rezultatu. Podejmując określone decyzje, zaczyna tworzyć w głowie szkic, …